転職コラム– category –

応募先のホテルで面接を受けるけど、どんな質問が出るんだろう？ 基本的な質問だけでなく、料理に対する想いや信念はよく聞かれます。自分の考えを言葉にできるよう準備しておきましょう！ この記事では、調理師が面接でよく聞かれる質問と答え方のコツを...

履歴書の自己PRって何を書けばいいの？大した実績や役職も無いし、文章書くの苦手です…。 転職サイトに登録しようと思ったけど、WEB職務経歴書やプロフィールの入力が面倒で途中でやめちゃいました。 魅力的な自己PRとWEB職務経歴書のコツや無料のテンプレ...

人事異動を受け入れるべきか？ 転職・退職を選ぶべきか？ 異動後すぐに辞めると転職に不利？ ホテル調理師にとって、人事異動はキャリアの大きな分岐点です。 異動が成長のチャンスになることもあれば、通勤時間の増加、職場環境の変化、給与の減額といっ...

ホテルやレストランで働く中で、長時間労働や休日の少なさに悩んでいませんか？ 特に同じ職場に長く勤めるほど、「転職すべきか」と考えても、なかなか踏み出せないものです。 私も見習い時代から働いたホテルに感謝しながらも、 このまま働き続けていいの...

転職を考えている調理師の中には、ハローワークを利用を考えている方も多いでしょう。 しかし結論として、調理師としてキャリアアップを目指すならハローワークはオススメできません。 ハローワークは地元の求人が充実している一方、ブラック企業だらけで...

調理師の転職はどのくらいの期間かかりますか？ 私はリサーチから内定まで約1ヶ月、退職までを含めると約半年かかりました。 厚生労働省の調査によると、一般的な転職期間は約6ヶ月1とされています。しかし、調理師の専門性や業界の人手不足といった事情を...

ホテルの調理師は華やかな職業に見えますが、低賃金や長時間労働、休日の少なさといった厳しい環境に悩む方が多い仕事です。 現状に不満があっても、長年勤めていると「お世話になったから辞めづらい」「他の職場も同じだろう」と考え、転職をためらう方も...